Vad gör man med alla fina morötter?
Jo, Teresas goda soppa!
Skala o slanta 8 stora morötter.
Hacka en gul lök o några vitlöksklyftor.
Koka upp ca en liter vatten tillsammans med
två buljongtärningar, 3 msk tomatpure o 1-3 krm cayennepeppar.
Koka morötterna o löken mjuk o mixa sedan slät.
Tillsätt 200g philadelfiaost o mixa lite till.
Salta o peppra efter smak.
Knaperstekt bacon eller lite krispiga krutonger
funkar fint ihop med soppan.
Mums!
funkar fint ihop med soppan.
Mums!
Oj det lät gott! Soppor gillas :)
SvaraRaderaÖnskar dig en fortsatt härlig vecka...
Kram Titti
Dette så veldig godt ut.
SvaraRaderaDenne suppen må jeg prøve.
takk for at du deler oppskrift.
Ha det fint.
Hilsen Turid
Nyupptagna kokta morötter med lite salt och smör, så gott!
SvaraRaderaHärligt med egenodlat!
Ha det gott
Birgitta