onsdag 5 oktober 2011

Före eller efter?

Nu är frågan: Är jag före eller efter min tid när jag använder konservglas?
Dessa utmärkta burkar, och fler därtill, kom hem till oss häromdagen när en bekant röjde skåp.TACK!
Särskilt uppskattat för att det följde med både byglar och fräscha packningar.Det är svårt att få tag på packningar i mina trakter så det var ett tag sedan jag kunde göra riktiga konserver. Kanhända bor vi för storstadsnära och förväntas inte bry oss om att ta hand om och fixa eget. Den "moderna människan" köper väl allt färdigt i butiken? Med tillsatser och i piffiga blandningar.
Nu blir här i alla fall några burkar gjorda för allt får ju inte plats i frysen som man vill spara.
Till min hjälp har jag mormors gamla konserveringsbibel.Hittar du en sådan på loppis så hugg den direkt!Den är proppfull med både rolig och nyttig information om hur och vad man kan konservera.

5 kommentarer:

  1. Jag tror du är supermodern och att både syltning och konservering är på väg tillbaka, stort!
    Ha det bäst!
    Kram Hélena

    SvaraRadera
  2. Du är nog precis rätt i tiden! Grattis till burkarna men ännu mera grattis till de fräscha byglarna och gummiringarna.

    Kram Anna Vattenkanna

    SvaraRadera
  3. Du är rätt i tid!Klart man ska göra själv o slippa tillsatser o fusk ingredienser!Lätt är det ju oxå o roligt :-)
    KRAM från mig!

    SvaraRadera
  4. Du är inne:) Vilka fynd du fått!
    Krya på dig

    SvaraRadera
  5. Roligt att du uppskattade burkarna så mycket :-)

    SvaraRadera

Tack för besöket och välkommen åter.
Skriv gärna en rad innan du svävar vidare.